Kaffeemaschine reinigen und pflegen: vollständige Anleitung 2026

Warum regelmäßige Reinigung wichtig ist

Kalkablagerungen und Kaffeeöle sind die häufigsten Ursachen für schlechten Kaffeegeschmack und vorzeitige Maschinendefekte. Täglich gereinigte Vollautomaten-Bruhköpfe halten deutlich länger. Milchreste im Milchsystem können innerhalb von Stunden verkeimen.

Täliche Pflege (Vollautomaten)

Bruhgruppe: Bei herausnehmbarer Bruhgruppe täglich unter warmem Wasser abspülen (kein Spülmittel). Milchsystem: Nach jeder Benutzung mit Wasser durchspülen, mindestens einmal pro Woche mit Milchsystemreiniger. Auffangschale: täglich leeren und abwischen.

Entkalkung: Wann und wie

Die meisten Vollautomaten zeigen die Entkalkung an. Ohne Entkalkung bilden sich Kalkschichten auf dem Heizelement. Entkalker: Hersteller-eigene Tabs oder flüssige Entkalker. Frequenz: bei hartem Wasser alle 2-3 Monate, bei weichem alle 6 Monate.

Siebträgermaschinen

Backflushing mit Blind-Sieb und Puly Caff. Siebe wöchentlich in heissem Wasser einweichen, monatlich mit Siebträgerreiniger behandeln.

Wasserfilter

Claris für Jura, AquaClean für Saeco/Philips. Nach 50-200 Litern wechseln.