Kaffeemaschine und Wasserhaerte

HARTES WASSER macht schlechten Kaffee und kaputte Kaffeemaschinen. In Deutschland haben viele Regionen sehr hartes Wasser.

Wasserhaerte in deutschen Staedten

Berlin: ca. 14-18 Grad dH (hart). Frankfurt: ca. 16-22 Grad dH (sehr hart). Hamburg: ca. 8-12 Grad dH (mittel). Muenchen: ca. 10-15 Grad dH (mittel-hart).

Die Haerte deiner Region findest du auf der Website deines Wasserversorgers.

Warum ist Wasserhaerte wichtig?

Hartes Wasser: ueberextrahierter, bitterer Kaffee. Kalk bildet Ablagerungen in Boiler und Leitungen.

Zu weiches Wasser: flacher Geschmack. Zu wenig Mineralien fuer gute Extraktion.

Optimum: 4-8 Grad dH.

Loesungen fuer hartes Wasser

Wasserfilter in der Maschine: Jura, De'Longhi und Philips haben eingebaute Filterkartuschen. Alle 2-3 Monate tauschen.

Brita-Filter: reduziert Haerte auf ca. 5-6 Grad dH. Guenstig und effektiv fuer alle Maschinentypen.

Entkalkungsintervalle

Weiches Wasser (0-7 Grad): alle 3 Monate. Mittleres Wasser (7-14 Grad): alle 6-8 Wochen. Hartes Wasser (14-21 Grad): alle 4-6 Wochen. Sehr hartes Wasser (ueber 21 Grad): alle 3-4 Wochen.